Đặc điểm nổi bật:

Chiết xuất từ xương và tuỷ bò. Tạo mùi thơm cho các sản phẩm giò bò, xúc xích, bò viên, …

Mô tả chi tiết:

Dùng trong thực phẩm chế biến, các sản phẩm cần hương vị thơm của thịt bò như chả bò, bò viên,phở bò, nước dùng, Hương thịt bò dạng sệt, cô đặc tạo cho sản phẩm mùi hương đặc trưng và thơm lâu, chịu được nhiệt độ cao. Liều lượng sử dụng: 3-5g/kg sản phẩm.

…..